せたが屋 品川店
品川駅高架下にあり言わずと知れた、「品達 麺達７人衆」です。
本店は駒沢にあるようですね。
できた当初は1時間以上は待たないと入れませんでしたが、今はそんなことなく入れます^_^
テーブルには刻んだたまねぎ、ガツン汁、カレー汁なるものが置いてあって自分なりのアレンジも可能となってます♪
スープは鶏ガラと魚介のＷですが、とてもあっさりした味わいです^_^
麺は中太縮れでスープに絡みます！硬さもいい感じ♪
チャーシューは脂身少なく歯ごたえある炙り系が３枚、半熟煮玉子はいい感じの半熟度合いです、かなり太めのメンマも量があります。焼き海苔は四万十川あおさのりを使用してました。値段相応なのかな。
とてもバランスの良いラーメンでした^_^
